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大船渡市 |
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震災で店舗工場が被災 柳屋のパン、復活へ 朋友館の利用者が製造
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| 大船渡市大船渡町にあり、パンの製造と販売を行っていた店舗・工場が大震災で被災し、廃業を余儀なくされた柳屋パン。市民らに長く親しまれ、根強い人気を誇っていた伝統の味を復活させようと、社会福祉法人・大洋会(木川田典彌理事長)が運営する就労継続支援B型事業所・朋友館(米田智館長)が、2代目店主の志田雄司さん(63)を職業指導員として迎え入れ、利用者によるパンの製造に乗り出すことになった。現在、施設敷地内に工場を建設中で、4月には販売が本格スタートする予定だ。>>全文
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| ▲工場予定地の前で柳屋のパン復活への心持ちを新たにする米田館長奄ニ志田さん=立根町 |
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